RESEPI BAN MANIS
BAHAN2:
400gm Tepung Roti
100gm Tepung Superfine
100gm Gula
5gm garam
20gm susu tepung
40gm telur
9gm yis segera
40gm mentega
5gm pelembut roti
250ml air
Cara2:
1. Gaulkan semua bahan kecuali mentega.
2. Masukkan air dan gaul sebati kemudian masukkan mentega.
3. Uli sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik.
4.Rehatkan doh selama 4o min.
5. Timbang doh dan bentukkan.
6. Rehatkan doh selama 40-50 min.
7. Bakar . suhu 180'c selama 13-15min
BAHAN2:
400gm Tepung Roti
100gm Tepung Superfine
100gm Gula
5gm garam
20gm susu tepung
40gm telur
9gm yis segera
40gm mentega
5gm pelembut roti
250ml air
Cara2:
1. Gaulkan semua bahan kecuali mentega.
2. Masukkan air dan gaul sebati kemudian masukkan mentega.
3. Uli sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik.
4.Rehatkan doh selama 4o min.
5. Timbang doh dan bentukkan.
6. Rehatkan doh selama 40-50 min.
7. Bakar . suhu 180'c selama 13-15min
Comments