A & A Bakery

dari album:   Let's Cook & Bake . Bahan Pastry ; 2 cwn tepung gandum 1/2 cwn gula icing   1/2 sk garam 1 sk esen vanilla 1/2 cwn (113 gm) butter suhu bilik ,guna butter bau wangi   1/2 biji telur ( ambik 1 biji telur, kocok sikit dan ambik 1/2 bhgn sahaja) Cara buat pastry ; Ayakkan tepung gandum, gula icing dan garam. Campur butter dan gaul rata sampai jd serbuk roti. Campur dengan telur dan esen vanilla. Ratakan semua dan balut pastry dengan plastik atau cling wrap dan sejukkn (bukan beku) dlm peti ais 1/2 jam. Bahan Filling: 180 ml air panas 300 ml susu segar/ susu cair 3/4 cwn gula pasir (nak kurangkan pd 1/2 cwn pun boleh) 4 biji telur dikocok sebati 1 1/4 sk esen vanilla Fillingnya: Dalam bekas campur air panas dengan gula hingga hancur.Masuk kan susu segar atau susu cair ,telur serta esen vanilla.Kacau rata dan tapiskan. Sementara tu boleh panaskan oven 175 -180 degree dlm 10 mnt. Ok kita terap pastry dlm acuan tart. ambik sikit pastry